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第四届维亿阳光科学顾问委员会专家研讨会在青岛召开 时间:2017-6-27 10:49:00

6月23日上午,第四届维亿阳光科学顾问委员会专家研讨会在山东青岛顺利召开,此次研讨会由北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授主持,青岛大学营养与健康研究院首席教授兼副院长李铎先生、中国中医科学院首席研究员叶祖光先生、国家食物与营养咨询委员会委员李淑媛女士、中国食品发酵工业研究院营养支持与评价中心潘兴昌主任、科学顾问委员会首席科学家卢承前博士等多位专家以及特邀嘉宾青岛大学附属医院消化内科李晓宇副主任医师共同针对“肠道健康管理与营养干预”的议题进行深入讨论。

 

(维亿阳光科学顾问委员会主席 马冠生教授)

【肠道是身体中最重要的器官之一,掌管着人体70%的免疫功能。人体99%的营养靠肠道吸收,80%的毒素靠肠道排出。根据《2012国民肠道健康白皮书》数据统计显示,中国近95%人存在肠道问题,形式已严峻。但肠道问题,不像肥胖、高血糖、高血压等健康标志问题,很容易忽视,民众对如何保持肠道健康也缺乏相对认知。

会议上,青岛大学营养与健康研究院首席教授兼副院长李铎先生介绍了膳食纤维对肠道的健康作用。膳食纤维是益生元的一种,能够促进益生菌生长,而优质的膳食纤维对肠道微环境的保护作用更为显著。以菊粉膳食纤维为例,它在消化过程中不会被胃酸破坏,且容水量大,可为肠内有益菌群提供理想的生长场所,使有益菌群在数量上得以增加,促进肠道健康。如果饮食欠缺膳食纤维,一定要及时补充,否则会引起肠道结构损害和功能障碍,致使溃疡性结肠炎疾病的发生,甚至增加肠癌的风险。

(维亿阳光科学顾问委员会专家委员 李铎教授)

中国中医科学院首席研究员叶祖光先生在会议上表示,勿忽视中草药对肠道健康的管理。我国古代先贤对中草药的深入探索、研究和总结,使得中草药对器官疾病的预防与调理有着丰富的经验和案例。以肠道为例,芦荟、火麻仁等中草药提取物研究对肠道的健康有重要意义。《本草纲目》中记载着芦荟有效成分可增加小肠液的分泌,润滑并保护肠道;而火麻仁则具备润肠通便功效,常用于肠燥便秘,因此古典医书《肘后方》记载:“治大便不通:研麻子(火麻仁),以米杂为粥食之。”

(维亿阳光科学顾问委员会专家委员 叶祖光先生)

随后,青岛大学附属医院消化内科李晓宇副主任医师用临床数据表明,肠道微生态系统不仅仅与消化系统疾病相关,与其他疾病也是密切相关的。例如肥胖、心脑血管疾病、过敏性疾病及肿瘤等,这些疾病会不同程度的导致肠道微生态系统失衡。当微生态失衡的时候,原籍益生菌比例下降、条件致病菌上调毒力、致病菌比例增加,会加速疾病的发生。因此,合理补充益生菌,不但能够改善肠道健康,对多种疾病的发生也有预防作用。

青岛大学附属医院消化内科 李晓宇副主任医师

会议中,与会专家们对营养干预与肠道健康进行了更加深入的探讨,并一致认为在当今治疗医学转向预防医学的时代,正确利用营养干预构建肠道健康,将成为社会主流,也是大健康时代的大势所趋。

(维亿阳光科学顾问委员会专家委员 李淑媛女士)

(维亿阳光科学顾问委员会专家委员 潘兴昌主任)

在会议的最后,专家们听取了维亿阳光即将面世的新产品——“唯亿康益生菌”的介绍,对新品益生菌给予肯定,并在产品组份、研发技术、食用原则等方面给予建议,相信“唯亿康益生菌”的上市能够为国人的肠道健康带来裨益。